Gestion des stocks - Logistique

Dernière mise à jour : 18/08/2022

• La logistique dans les entreprises
• La manutention de produits dans le flux de travail d’une entreprise
• Le chargement/déchargement
• Gestion des stocks
• Classification des stocks
• Gestion des réapprovisionnements
Description
visuel La formation vise l'acquisition de compétences techniques, méthodologiques à la gestion d'un stock :
  • Découvrir et définir les notions essentielles liées aux stocks
  • S'approprier les méthodes courantes nécessaires à la tenue d'un stock
  • Déterminer le juste niveau afin de satisfaire la demande des clients tout en limitant les ruptures de stock et les coûts de stockage pour l'entreprise
Bien qu'essentiellement théorique, cette formation comprend des mises en situation professionnelle ainsi qu'un grand nombre d'exercices.
A l'issue de la formation, le candidat sera capable d'/de :
  • Identifier, comprendre et utiliser les différentes méthodes de gestion de stock appliquées
  • Réaliser les tâches courantes résultante des demandes quotidiennes des clients et des fournisseurs
  • Mettre en pratique et développer des outils adaptés aux besoins de l'entreprise
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La formation comprend les modules suivants :
  • Fonction et positionnement opérationnel des stocks dans la chaîne logistique globale.
  • Approche opérationnelle et financière
  • Classification des stocks : définitions et formules appliquées, cas pratiques
  • Gestion des stocks en demande dépendante et indépendante
  • Rôles et coûts associés aux stocks
  • Gestion des réapprovisionnements : types, caractéristiques, objectifs, contraintes, calculs pratiques
  • Exploitation du concept « Quantité Economique de Commande » avec une vision opérationnelle
  • Rôle et niveaux de stock : Stock de sécurité, stock minimum, stock maximum
  • Principe de l'analyse « ABC » appliquée à la gestion des stocks
  • Contextes (univers certain/incertain) et importance des prévisions
  • Identification des indicateurs (KPI) en gestion opérationnelle des stocks
  • Concepts MRP et implications
  • Gestion opérationnelle : par lots, gestion des périmés, valorisation des stocks (CUMP)
  • Réconciliation des inventaires théoriques et physiques
Objectifs de la formation
A l'issue de la formation, le candidat sera capable d'/de :
  • Identifier, comprendre et utiliser les différentes méthodes de gestion de stock appliquées
  • Réaliser les tâches courantes résultante des demandes quotidiennes des clients et des fournisseurs
  • Mettre en pratique et développer des outils adaptés aux besoins de l'entreprise
Public visé
Travailleur n'ayant pas ou peu d'expérience dans la tenue d'un stock
Prérequis
  • Maitriser le français
  • Avoir une connaissance basique des tableurs et des systèmes d'exploitation
  • Certificat d'études secondaires supérieures (CESS) ou équivalent
Modalités d'évaluation et de suivi
Attestation de participation

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